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250 g Spaghetti
250 g Champignons
1 Zwiebel
1 EL Butter
2 EL Cognac
250 ml Sahne
150 g Frischkäse
mit Kräuter
etwas Parmesankäse |
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Spaghetti nach Anleitung
kochen. Champignons in Scheiben schneiden. Mit gewürfelter Zwiebel in
Butter anbraten.
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Cognac und Sahne dazu
gießen. Frischkäse mit Kräuter unter Rühren zugeben und schmelzen
lassen.
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Die Spaghetti in einem
Sieb abtropfen lassen, anrichten und die Champignonsauce darauf
verteilen.
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Parmesankäse darüber
reiben.
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