300 g Hähnchenbrustfilet
250 g Möhren
250 g Chinakohl
350 ml Wasser
25 g Cashewkerne
50 g Speck, durchwachsen, geräuchert
1 Apfel
1 El. Öl
1 Btl. Maggi fix für China-Pfanne |
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Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden
und in Öl anbraten. Hühnerbrustfilet in Streifen schneiden,
dazugeben, mitbraten. Möhren und Chinakohl putzen, in
Streifen schneiden. Apfel schälen, in Spalten schneiden,
dazugeben, mitbraten. Wasser dazugießen, Maggi fix für
China-Pfanne einrühren und 10 Minuten kochen. Cashewkerne grob
hacken und unterrühren
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