1 Pck TK-"Erbsen und Möhren"

2 Zwiebeln

2 EL Öl

2 Scheiben (à 125g) Fleischkäse

1 Pck Kartoffel-Püree (3 Portionen; komplett mit Milch)

Salz

Pfeffer

Evtl. Petersilie zum Garnieren

• Gemüse auftauen lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In 1 EL heißem Öl unter öfterem Wenden ca. 5 Minuten goldbraun braten.
• Zwiebeln herausnehmen. 1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Fleischkäse in von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.
• 1/2 l Wasser aufkochen. In eine Schüssel gießen und Püreeflocken einrühren. Nach 1 Minute nochmals durchrühren.
• Zwiebeln zum Fleischkäse geben und erwärmen. Beides warm stellen. Gemüse im Bratfett unter Wenden kurz erhitzen, würzen. Fleischkäse mit Zwiebelringen, Gemüse und Kartoffelpüree anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.