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Packung
Grüne-Sauce-Kräuter
2
hart
gekochte Eier,
1
Gewürzgurke
1
Zwiebel
1
Zehe
Knoblauch
2
EL Senf
Pfeffer,
Salz
1/2
Zitrone
für
die
Mayonnaise:
1
rohes Ei
1TL
Senf
1Prise
Salz und
Tasse
Öl
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Eier,
Gurke, Zwiebel und die Kräuter
klein hacken und mischen.
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Aus
einem Ei, Senf, einer
Prise Salz und einer Tasse
Öl, die langsam dazu gegeben
wird, eine Mayonnaise mischen und zu den Kräutern geben.
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Mit
der geriebenen Knoblauchzehe,
den zwei EL Senf, Pfeffer, Salz, Zitronensaft
und geriebener Zitronenschale
vermengen.
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