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4
Hähnchenkeulen
Salz
Pfeffer
50 g frische Kräuter
4 EL Senf
2 Knoblauchzehen 
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Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen und durch
die Presse geben. Kräuter ( z.B. Thymian, Rosmarin, Salbei, Basilikum,
Schnittlauch ) waschen und sehr fein schneiden. Mit dem Knoblauch und dem
Pfeffer unter den Senf rühren.
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Eine feuerfeste Form einfetten, die Keulen
hineingeben und mit der Kräuterpaste gut einstreichen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200°C 35-40 Min. garen. Zum
Schluss
kurz unter den Grill
schieben.
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