500 g Hack
2 Mozzarella
1 EL Tomatenmark
1 EL Senf
1 EL Sojasauce
1 Ei
1 Toast
1 Zwiebel, gewürfelt
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
Salz, Pfeffer
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Toast in Wasser einweichen, anschließend ausdrücken.
Käse in ganz kleine Würfel schneiden.
Hack mit den Zutaten vermischen.
Kleine Frikadellen formen und in heißem Öl braten.
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