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1
Mozzarellakäse (ca. 125 g)
1
große Tomate
150
g stückige Tomaten (aus
der Packung)
Salz
Pfeffer
1
zerdrückte Knoblauchzehe
1
Packung fertiger Pizzateig (230 g, 32 cm, aus dem Kühlregal)
8
schwarze Oliven
3
- 4 Basilikumzweige
3
Scheiben Parmaschinken
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Mozzarella
abtropfen lassen und in Scheiben
schneiden. Tomate putzen und in ca.
1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
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Stückige
Tomaten mit Salz, Pfeffer und Knoblauch
würzen.
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Teig
mit vorhandenem Backpapier auf einem
Backblech entrollen. Stückige Tomaten darauf verstreichen.
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Tomaten-
und Mozzarellascheiben sowie
Oliven darauf verteilen.
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Im
vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225°C/
Umluft: 205°C/ Gas: Stufe 4) 12-15
Minuten backen.
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Basilikumblättchen
abzupfen. Kurz vor dem
Servieren Pizza mit Parmaschinken und Basilikumblättern belegen. Dazu
schmeckt ein gemischter
Salat.
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