|
60
ml Weißweinessig
50
ml Wasser
1
EL Zucker
4
EL Mayonnaise
1
EL Senfpulver
1
TL Salz
Pfeffer
aus der Mühle
1
TL Currypulver
60
ml Sahne
500
g Weißkohl
2
große Möhren
|
-
Essig,
Wasser, Zucker,
Mayonnaise,
Senfpulver,
Salz, Pfeffer verrühren.
Currypulver und die Sahne unterrühren.
-
Weißkohl
putzen, waschen,
vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl mit einem Gemüsehobel
in feine
Streifen schneiden.
-
Die
Möhren
abbrausen, schälen, putzen
und mit der Reibe fein
raspeln.
-
Das
Gemüse mit der Salatsoße
vermengen und mit den Gewürzen
nochmals abschmecken.
2-3 Std. ziehen lassen.
Nach Wunsch mit etwas
Kümmel bestreuen.
|
