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200 g
Muschelnudeln
½ EL Essig
1 Glas Mixed Pickles (220 g)
Salz
Pfeffer
6 EL Öl
350 g Leberkäse
10-15 gefüllte Oliven
2 hartgekochte Eier
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Nudeln garen, abtropfen lassen. Mixed Pickles abgießen, Sud auffangen.
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Leberkäse in feine Streifen schneiden. Oliven halbieren.
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Alles in eine
Schüssel geben, mit einer Marinade aus Essig, 3 EL Sud, Öl und Gewürzen
mischen.
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Mit Eischeiben garniert servieren.
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