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50 g Mixed Pickles
1 Schalotte
150 g Sauerrahm
50 g Crème frâiche
1 EL gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer |
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Mixed Pickles in sehr feine
Würfel teilen. Schalotte abziehen, sehr fein hacken. Beides mit Sauerrahm und Crème frâiche verrühren. Petersilie unterziehen,
alles mit Salz, Pfeffer abschmecken.
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Passt sehr gut zu gemischten Blatt‑ und
Nudelsalaten.
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