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250
g Schweinefleisch 250 g fest kochende Kartoffeln
2
EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
4
Möhren
300
ml Wasser
1
Beutel MAGGI Fix für Ofentopf "Winzer Art"
1
Becher (150 g) NESTLÉ LC1 Pur
1
EL MAGGI Gourmet Bouillon Gemüse
1
EL gehackte Petersilie
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Backofen
auf 200 °C vorheizen.
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Schweinefleisch
waschen und trockentupfen. Kartoffeln waschen und schälen. Möhren
putzen, waschen, schälen. Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden.
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In
einem feuerfesten Topf Öl erhitzen und die Fleischwürfel darin von
allen Seiten anbraten. Kartoffeln zugeben und kurz mitbraten.
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Wasser
zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Ofentopf "Winzer
Art" einrühren und aufkochen. Ohne Deckel im Backofen ca. 45
Min. garen. Nach der Hälfte der Garzeit die Möhren zugebe, unterrühren
und fertig garen.
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Für
den Petersiliendip: NESTLÉ LC1 Pur mit MAGGI Gourmet Bouillon Gemüse
und Petersilie verrühren und zum Ofentopf servieren.
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