Zwiebel
schälen und sehr klein schneiden. Cornichons, Oliven, Tomatenpaprika fein
schneiden. Alle gehackten Zutaten mit Tartar, Eigelb und Senf vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und servieren.
Einige
Oliven und Tomatenpaprika beiseite legen und den Tartar damit garnieren.
Dazu
schmeckt Baguette-Brot oder Ciabatta.
Kategorie:
Rindfleisch
Zubereitungszeit/Min: 25 Herkunft: Internet
