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200
g Quark
3
EL Öl
2
Eier
2
TL getr. Oregano
Salz
400
g Mehl
1
Pck. Backpulver
1
Pck. passierte Tomaten (500
ml)
2
EL Tomatenmark
1
Knoblauchzehe
Pfeffer
1
gr. Zwiebel
1
Zucchini
1
rote Paprikaschote 100g
Champignons
150 g Mozzarella
200
g Gouda
100
g Mais (Dose)
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Quark,
Öl, Eier, 1 TL Oregano,
1 TL Salz verrühren. Mehl,
Backpulver mischen, unterkneten.
Teig ausrollen, auf
ein geöltes Blech legen.
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Ofen
auf 180 Grad (Umluft 160
Grad) vorheizen.
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Tomaten,
Tomatenmark, 1
TL Oregano, abgezogenen, durchgepressten
Knoblauch, Salz, Pfeffer verrühren.
Masse auf die Pizza streichen. Zwiebel abziehen, in Ringe teilen. Gemüse waschen, Pilze
abreiben, beides putzen. Zucchini,
Pilze in Scheiben, Paprika
in Würfel teilen. Mozzarella,
Gouda klein würfeln.
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Gemüse,
Mais, Zwiebel, Pilze
auf der Pizza verteilen. Käse drüberstreuen. Pizza ca.
30 Min. backen.
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