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8
Löffelbiskuits (ca. 70g)
6
- 7 EL Kirschlikör
125
g Preiselbeeren (aus dem Glas)
375
g Speisequark (20 %)
40
g Zucker
ca.
5 EL Milch
2
Pä. Vanillinzucker
1
Be. Schmand (250 g)
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Löffelbiskuits halbieren
und in eine flache Schüssel legen. Mit 4 Esslöffeln Kirschlikör
beträufeln. Alles kurz durchziehen lassen.
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In einer Schüssel
restlichen Kirschlikör und Preiselbeeren verrühren. Ebenfalls in einer
Schüssel Quark, Zucker, Milch und 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren.
Schmand und restlichen
Vanillinzucker cremig aufschlagen. Vanilleschmand unter die
Quark-Zuckermasse heben.
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Jeweils etwas Creme auf
4 Gläser verteilen. Löffelbiskuits jeweils an die Glasränder setzen.
Restliche Creme abwechselnd mit Preiselbeeren in die Gläser schichten.
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Nach Belieben mit einer
Gabel Creme und Preiselbeeren miteinander vermischen oder Spiralen
damit durch die Creme ziehen. Vorm Servieren nochmals im Kühlschrank
kalt stellen, Nach Belieben mit Zitronenmelisse oder Pfefferminze
garnieren und mit gemahlenem Zimt bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 20
Min.
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