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350 g Mehl
2 Eier
125 g Quark
Salz
6 EL Milch
6 EL Öl
Backpapier
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Mehl, Eier, Quark, 1/2 TL Salz, Milch und
Öl zu einem glatten Teig verrühren. Backblech (35 x 40 cm) mit
Backpapier auslegen.
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Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen.
Teig auf dem Backblech ausrollen, einen Rand hochziehen. Den Boden
mehrmals einstechen.
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Belegen nach Wahl
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Im Ofen (unten) etwa 30 Min. backen
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