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möglichst gleich
große festkochende Kartoffeln
1 Glas Perlzwiebeln
1 Glas Cornichons
Pfeffer aus der Mühle
600 g Raclettekäse oder Gouda
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Die
Kartoffeln sauber waschen, mit der Schale kochen und entweder
geschält oder ungeschält auf der Abdeckplatte des Raclette-Grills
warm gehalten.
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Perlzwiebeln
und Cornichons in zwei verschiedene Schüsseln geben.
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Käse
in den Raclette-Pfännchen schmelzen. Über die geschälten und
halbierten Kartoffeln geben.
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Grob
gemahlenen Pfeffer darüber geben und mit Perlzwiebeln und den
Cornichons auf vorgewärmten Tellern servieren.
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