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750 g Schweine- oder Putenfleisch
2
Metzgerzwiebeln
5 EL Öl
1 große Dose Champignons
3 Becher Schlagsahne
3
Ecken Kräuterschmelzkäse ( groß )
Päckchen 8-Kräutermischung ( TK )
Salz
2 geh. TL Curry
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- Fleisch zu 5 Steaks schneiden, plattieren,
dritteln; 3 EL Öl in der
Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz anbraten; Fleisch in einen Bräter legen;
Zwiebeln in Ringe schneiden; zusammen mit den Champignons anbraten und in den
Bräter geben.
- Schlagsahne, Schmelzkäse, Kräutermischung, Salz und Curry
verrühren und ebenfalls in den Bräter geben;
- im Kühlschrank eine Nacht
ziehen lassen; bei 220°C ohne Deckel im Ofen ca. 60 min. garen;
- mit Reis
servieren
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