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250 g Tomaten
150 g Karotten
1 Knoblauchzehe
1 EL fettarmer Joghurt
2 Zweige Koriandergrün
1 Prise Cayennepfeffer
Cocktailtomatenscheibe zum
Garnieren.
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Knoblauch schälen.
Tomaten, Karotten und Knoblauch im Entsaftet entsaften. Joghurt in den
Saft einrühren, Koriander‑Blättchen fein hacken und unterrühren. Mit
Cayennepfeffer abschmecken. |
