Paprikaschoten halbieren, Stielansatz, Kerne sowie weiße Trennhäute entfernen. Schoten in Stücke schneiden.

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Tortellini und Paprikastücke hineingeben und ungefähr 1 Minute garen. Anschließend Tortellini und Paprika auf ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Beutelinhalt für Lasagne al forno in 300 ml kaltes Wasser rühren, dann unter Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Backofen auf ca. 220° C (Umluft: 200° C) vorheizen.

Tortellini und Paprikastücke in eine gefettete Auflaufform geben und die Lasagnesauce gleichmäßig darübergießen. Die gefüllten Nudeln sollten mit Flüssigkeit bedeckt sein, damit sie beim Backen nicht hart werden. 

Auflauf ca. 20 Minuten überbacken. Käse raspeln, nach 10 Minuten Backzeit über den Auf lauf streuen.